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茄子和此物一起炒,每天炒一盘,血管不堵,防癌抗癌,
发布日期:2020-09-16 07:05   来源:未知   阅读:

2、土豆去皮切成小方块,3瓣大蒜,2个干辣椒。

茄子和此物一起炒,每天炒一盘,血管不堵,防癌抗癌,比吃肉养人

茄子和土豆是我们生活中常见的食物之一,而且很便宜,茄子2元1把4个紫茄,土豆2元1斤,茄子营养丰富,其中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克,能增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞增长。

土豆是一种营养齐全食物,土豆富含膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量。土豆中的钾,可防止动脉粥样硬化,医学专家认为,每天吃一个马铃薯,能大大减少中风的危险。二者搭配,营养更加丰富,效果加倍,下面小编就分享做法。

3、锅烧热,倒适量油,油热放入大蒜、干辣椒炒香,然后放入茄子、土豆中小火翻炒,不停的翻炒,至茄子土豆都熟了,加适量盐、2勺无添加酱油、少许味精,翻炒片刻出锅装盘。

1、茄子洗干净切成小方块,切好放进水里,加一点盐、一点白醋,搅匀浸泡5分钟后倒掉水。

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